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Solo uve Chardonnay
Merlot 261 g/L
con un persistente finale di agrumi e una sapidità marina
dove haavuto luogo lafermentazione malolattica ed hainiziato il percorso di maturazione in legno
ACIDITÀ TOTALE: 6
Capolongo di Torba Amarone della Valpolicella Classico DOCG Rosè Solo uve ChardonnayPrezioso Amarone cru, espressione eccellente di uno dei pregiati terroir della Valpolicella Classica. I terreni vulcanici profondi, friabili e ben drenati, che caratterizzano il vigneto storico da cui proviene, gli donano i tannini morbidi e i sentori di mandorla e di minerali che lo contraddistinguono. Vino elegante, di grande intensit ed equilibrio. Vitigni Corvina, Rondinella, Molinara. Note organolettiche Aspetto rosso rubino impenetrabile Olfatto
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