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ALTRE INFORMAZIONI: Fermentazione spontanea in tini aperti con follature manuali per un sofficissimo rimescolamento delle bucce
Segue un ulteriore affinamento in bottiglia di 6 mesi
ABBINAMENTI: Ideale con piatti di pesce in salsa
Dopo un breve periodo di affinamento e filtrazione
è stato riconosciuto da esperti assaggiatori come una delle eccellenze assolute nella classifica degli amari
VINO PASSITO MARCHE BIANCO IGT 2022 MAXIMO - UMANI RONCHI MOONSHINE LIGHTNIN CINNAMON - EVERCLEAR ALTRE INFORMAZIONI: Fermentazione spontanea inCANTINA: Umani Ronchi FORMATO: 375ml GRADAZIONE ALCOLICA: 12,5%vol DENOMINAZIONE: Marche Bianco IGT VITIGNO: 100% Sauvignon Blanc PROVENIENZA: Marche TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10 12C ABBINAMENTI: Vino da meditazione, perfetto con la pasticceria, in particolare quella secca, e formaggi piccanti. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore oro percorso da riflessi ambrati. Al naso esprime profumi spiccati di miele, albicocca e pesca seguiti da aromi di fico maturo,
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