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senza forzature né aromi aggiunti
e dei territori dove la stessa uva cresce
sostenuto da una freschezza incisiva e da una trama minerale di grande precisione
Il passaggio in botti di rovere arrotonda il palato e dona un gradevole equilibrio tannico
sostenuta da tannini finissimi e perfettamente integrati
BARBARESCO DOCG "RONCAGLIETTE" 2023 - OLEK BONDONIO CALUSO senza forzature né aromi aggiuntiNOTE SENSORIALI: Nel calice si presenta con un rosso granato brillante e luminoso. Il bouquet raffinato, profondo e in continua evoluzione, con profumi di rosa appassita, viola, ciliegia rossa, lampone, scorza darancia e piccoli frutti di bosco, accompagnati da note speziate, balsamiche e leggere sfumature ferrose e terrose tipiche del Nebbiolo pi territoriale. Al palato colpisce per eleganza e precisione. Il sorso slanciato, vibrante e sapido,
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