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200 bottiglie
Il sistema di allevamento utilizzato è la controspalliera con potatura a Guyot tradizionale
presente in maniera avvolgente il pepe bianco e un sentore di sottobosco
Dalla vigna alla bottiglia: le uve provengono dal comune di Barolo
note balsamiche ben definite e successivamente pepe nero cuoio e cannella
Barolo DOCG del Comune di La Morra - 2017 ANNATA_2007 200 bottiglieComune: La Morra Annata: 2017 Sottosuolo: argilloso calcareo con prevalenza di magnesio Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: 15. 000 bottiglie Alcool: 14. 5% alc. Formato: 75 cl. Affinamento: 24 mesi in barrique di rovere francese, minimo 6 mesi in bottiglia Colore: rosso granato con riflessi rubini Odore: floreale, fruttato, balsamico Sapore: tannino piacevole, abbastanza persistente Abbinamenti: rag di carne, pasta all'uovo Temperatura di servizio: 16
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