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Contiene solfiti
Gli spumanti rifermentati in bottiglia con il solo zucchero dell'uva secondo metodo "ancestrale"
oltre al vino e alla birra c'è di più
per condire crostini o farcire una torta salata
all'aperitivo con gli amici
Barba - 75cl Valfaccenda Contiene solfitiBarba composta da un uvaggio tipico delle colline saluzzesi, ma trasformato come pochi (o nessuno) ha osato: con fermentazione spontanea data dai lieviti indigeni presenti in vigneto. Il vino dalle viti del Barba (lo zio, lanziano vignaiolo) ottenuto da piante con pi di 50 anni di vita. Due vitigni con epoche di maturazioni differenti ma storicamente vendemmiati insieme: in questo modo l'acidit dell'uno viene ben sostenuta dal tannino dell'altro. Un
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