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Abbinamenti: formaggi erborinati come Stilton e Gorgonzola
aggiunto dei lieviti e lasciato a rifermentare e riposare per almeno 18 mesi
gelificanti: pectine (da mela)
vitamina B6 e magnesio
🏺 Ispirazione della tradizione culinaria mediorientale
Dammann Frères - Tè Verde Gunpowder in Filtri lakrids B Abbinamenti: formaggi erborinati come StiltonPolvere da sparo per gli Occidentali, "perle di t" in Cina, questo t verde cinese evoca la preparazione del t alla menta del Maghreb. 1 cucchiaio di t per 50 cl di acqua, qualche fogliolina di menta fresca e qualche pezzettino di zucchero lo rendono una bevanda estremamente rinfrescante. Ingredienti: T verde (Cina) Peso netto: 50 g Preparazione: tenere in infusione in acqua calda alla temperatura di 80C per 3 4 minuti.
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