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GRAN DIAMANTE CREMA CAKE MELANGE KG
Struttura e gusto stabili e regolari tutto l’anno
CUBETTI BIANCHI AL PISTACCHIO (CHUNKS) KG
La glassa è stata appositamente studiata per mantenere la sua struttura perfetta anche ad una temperatura a -20°c
Latte intero gr
SACHER Kg.1 GRAN DIAMANTE CREMA CAKE MELANGEDescrizione e Composizione Struttura: Si tratta di un tortino di pan di Spagna al cacao, reso soffice da una bagna al gusto rhum. Farcitura: Il cuore riempito con confettura di albicocca (purea al 35%). Copertura: L'esterno completamente glassato al cacao e rifinito con un dischetto decorativo sempre al cacao. Varianti: Esistono anche edizioni stagionali, come la "Tortina Sacher Carnevale", decorata con zucchero colorato. La composizione si divide in
