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ColoreGiallo chiaro
Vitigno: Sangiovese 100% Bio Affinamento: 38 mesi in botti di rovere francese
18°-20°C
Cucina ligure
Merlot (circa 10%) e piccole percentuali di Petit Verdot e Cabernet Franc
Cerus Ticino IGT BIO 75 CL Annata:2021 ColoreGiallo chiaroVinificazione: Variet interspecifica della famiglia del Cabernet Sauvignon, barricato per 13 mesi. Caratteristiche: Vino dal colore rosso granato, il bagaglio aromatico ricco e variegato con le molteplici sfumature di frutta rossa matura, sottobosco e terriccio. Il ventaglio gustativo corrisponde allolfatto, dove acidit e sapidit hanno un perfetto legame con i tannini e la struttura del vino. Vino armonico ed elegante. Abbinamento: Secondi piatti di
