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RIBEYE OAKEY PREMIUM WAGYU AUSTRALIA
Il suo gusto è raro e inconfondibile
uniti tra di loro da uno spesso strato di grasso
Si presta perfettamente a tutti gli stili di cucina
in US “round roll” o “eye of round”
Guanciale “Sheepork” Mangalica GERMANIA RIBEYE OAKEY PREMIUM WAGYU AUSTRALIAGUANCIALE SHEEPORK MANGALICA ORIGINAL. ORIGINI Balcani Ungheria RAZZE Il suino di razza mangalica (si scrive mangalica, si legge mangaliza) ha origini incerte, deriverebbe dal cinghiale europeo (conevin) incrociato con il porco domestico e quello indiano, successivamente con il maiale turco (fizzinghe) e ancora dall'incrocio tra il maiale indiano e il cinghiale (monostori). Una caratteristica precipua della razza mangalica quella di depositare un
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