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le savoir-faire et le dévouement des cueilleurs sont primordiaux dans la réussite de chaque récolte
parfait pour la personnalisation
Hategekimana Emerance
puis soigneusement lavées avant un séchage lent de 12 à 18 jours sur lits africains
Elles sont ensuite dépulpées mécaniquement
Fugi Ikizere Lavé Mouture:Espresso le savoir-faire et le dévouementPour la quatrime fois sur notre menu, nous vous prsentons un caf de la station de lavage Fugi Ikizere! Ce caf provient de la rgion de Nyaruguru, dans le sud du Rwanda. Le nom Fugi correspond la station de lavage dans laquelle il a t procd, tandis quIkizere est le nom du groupe de productrices derrire ce caf. Le groupe Ikizere est initialement compos de 61 femmes, toutes mres clibataires, et dont la majorit sont veuves. Ces femmes, qui ont rencontr de
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