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Die Trauben werden mit viel Sorgfalt und Hingabe im Weinberg versorgt und erst bei optimaler Reife von Hand »gewimmt«
'Sui magna cauda caeli astra verrit eaque ad terram jecit'
ihn nicht zu mögen
SERVIEREMPFEHUNG: Traditionelle Empanadas mit Hühnchenfüllung
Gerichte mit Fisch oder Ei
Herxheim Silvaner QbA Weißwein Wein trocken Deutschland (12 x 1,0l) Lieblich Die Trauben werden mit vielSTORY: Der Weinbau nimmt in Herxheim seit Jahrhunderten eine bedeutende Rolle ein. Der Ursprung ist auf einen befestigten, frnkischen Adelshof zurckzufhren, von dessen Toren nur noch das nrdliche erhalten ist. AUSBAU: Nach der selektiven Lese werden die Trauben schonend gepresst und temperaturgesteuert in Edelstahltanks vergoren. Ausgebaut bewusst ohne Einsatz von Holz entsteht dieser Tropfen mit voller Frucht und erfrischender Lebendigkeit.
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