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Les couteaux Honyaki ne peuvent être fabriqués que par quelques artisans qualifiés au Japon
Sa lame courbée vous permet d'appliquer une force pour couper les aliments sans effort
Ces couteaux en forme d'épée présentent un bord plus droit et plus large qu'un yanagi pour les légumes
ce matériau perpétue une tradition ancestrale
Convient également pour l'épluchage
Higonokami Aogami #2 Chokin Seiryu 100mm Stone Les couteaux Honyaki ne peuventMatriau : Aogami #2 paisseur : 3 mm Longueur : 100 mm Utilisation Taillage de crayons Fabrication de libellules en bambou Fabrication de cerfs volants, etc. Camping, pche Le Higonokami est le couteau de poche le plus clbre du Japon. Aujourd'hui, le Higonokami est reconnu comme un couteau d'extrieur travers le monde entier en raison de son poids lger, de son design simple, de sa durabilit, de sesdiverses couleurs et longueurs de lame, de l'acier
US$ 18.00
US$ 30.00
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