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maceración en frío y fermentación con levaduras seleccionadas entre 24 y 26 °C
Suaves taninos
de excelente estructura marcada por una acidez refrescante
muy versátil
100% tinta del país
BARON DE LEY RESERVA uva xare.lo maceración en frío y fermentaciónFruta y complejidad encajan a la perfeccin en un vino que podramos denominar el reserva del siglo XXI. Se elabora mayoritariamente a partir de uvas tempranillo de los viedos que la bodega Barn de Ley posee en Mendavia y su crianza de 20 meses en barricas nuevas de roble americano ms sus 24 meses de reposo en botella le otorgan su plenitud aromtica y gustativa. Un verdadero regalo para el paladar y, por qu no decirlo, para el bolsillo. Pas de origen:
