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La frutta fresca è in generale molto acquosa e aggiunta al miele (senza essere trattata a dovere o liofilizzata) ne causa la fermentazione
La Cantina ha come nucleo una casa tradizionale del Parteolla
Una crema di olive verdi
Ciro Marina (KR)Produttore: Roberto CeraudoVitigni: gaglioppo 100%Formato: 75 cl
Bergamotto
Melanzane a filetti con Peperoncino Formato:580 g La frutta fresca è inMelanzane a filetti alla calabrese Melanzane sottolio alla calabrese di altissima qualita', senza conservanti, il vero sapore di un tempo. Le Melanzane a Filetti possono essere consumate come semplice antipasto, ma sono particolarmente ideali per comporre antipasti sfiziosi, ideali per farcire i panini, pizze ecc.. da utilizzare come contorno gi pronto o per accompagnare secondi di pesce o arrosti di carne, o insaporire un sughetto per la pasta.
