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Nourrie au soleil généreux de la région sierroise
Servi au plat principal avec une poêlée de cuisses de grenouilles au vin blanc
ainsi qu’un joli côté sauvage apporté par l’Humagne Rouge avec des notes de gentiane et de terre
On se sent mieux
Sec Température de service 9° - 12° Serving Tip Carafer 2h avant Potentiel de garde 5 - 12 ans Sol Argilo-calcaire peu profond Mode de culture Production intégrée Vendange Manuelle Levures Sélectionnées Vinification Classique Elevage En fût tronconique de 1500 litres
RUPRECHT - PINOT NOIR Appellation:AOC Zürich Nourrie au soleil généreux deEN BREF CARACTERES DOMINANTS Agrumes, acidit tranchante. Trs long et minral PROFIL DE GOUT Rouge dense et charpent CEPAGE(S) Pinot Noir LA PETITE HISTOIREDans le mme esprit que son petit frre le Grimbart, ce Pinot Noir de grande qualit nous vient du Nord du canton de Zrich, du domaine de Stefan Herter. C'est un vin dune grande densit et dune profondeur impressionnante pour un Pinot. A la fois ample et fin, le vin rappelle les fruits noirs : mres et
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