Cava Tempus Aurum Brut Nature, Duran Galan, Penedes, Spanje VDP De wijngaard La Bardette heeft

De wijngaard La Bardette heeft klei en blauwe mergel van de Lias

De schil is dun en geeft weinig kleur en tannines af bij inweking

Duitse rode wijn van wijnkoningin Julia Bertram en haar man Benedikt Baltes

Maar helaas zijn de Jura-wijnen in Nederland nog niet zo bekend als de Jura-kazen (Morbier

Een en al klasse

Cava Tempus Aurum Brut Nature, Duran Galan, Penedes, Spanje VDP De wijngaard La Bardette heeftCava Tempus Aurum, Duran Galan, Brut Nature. Hele fijne biologische Cava Brut Nature van het kleine maar ambitieuze wijnhuis Duran Galan. Ze willen net zo goed zijn als het beroemde Recaredo. Dat lukt al meer dan goed met deze Cava van de druivenrassen Parellada, Xarel lo en Macabeu. Lichtgeel met fijne bijna Champagne achtige neus en smaak van brioche, appeltjes en noten. Tempus Aurum betekent Gouden Tijd. Deze Cava is een zg. Brut Nature, dus zonder