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En los viñedos de Galicia ( Ribeira Sacra ) se trabaja una dificultosa uva Mencía que una vez termine todo su proceso será el resultado del característico Vermut rojo Nordesia
un vino de un carácter cercano y accesible
Es la armonía entre el carácter profundo y la autenticidad que aporta la proximidad a un mundo vegetal agreste
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El aceite de oliva se obtiene mediante procesos físico-químicos que añaden un sabor y características deseadas por el consumidor
Señorio de Sobral, Albariño 75cl Aceites En los viñedos de GaliciaCosecha 2023, El vino Seoro do Sobral es un vino blanco Albario, con D. O. Ras Baixas elaborado a partir de uva Albario 100%, monovarietal (de calidad seleccionada) procedente de la subzona del Condado. Cuenta con una larga tradicin familiar, ya que antes de que se constituyese el organismo de la a D. O. Ras Baixas y de que esta fijase su reglamento, los precursores de Sobral producan un magnfico monovarietal con uva albario, concedindole a esta
