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Il Merlot è un vitigno con una lunga tradizione su queste colline dove ha dimostrato un notevole adattamento a tutte le sue particolari caratteristiche pedoclimatiche
pan pepato e agrumi
Al naso intenso
Affinamento in botti di rovere grandi di Slavonia per 6 anni
ossia molto di più del minimo legale di quindici mesi
Champagne Non Dosé Blanc de Blancs Premier Cru Terre De Vertus 2014 Georges Laval Il Merlot è un vitignoDal colore giallo dorato brillante, perlage sottile e persistente. Al naso ricco, complesso e fruttato con sentori di agrumi, fiori gialli, biscotti e vaniglia. Al palato fresco, intenso e vibrante, di grande dinamismo con un finale sapido e minerale. Un singolo vitigno, un singolo terroir e una singola annata. Questo vino non viene dosato per rispettare la sua purezza fino alla fine. Affinamento sui lieviti per almeno 48 mesi.
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